Courgette farcie light

Une recette light mais pas sans goût à accompagner d'une portion de riz. 

Recette (pour 2 personnes)

1 courgette

300gr d'américain nature

1càc d'ail en poudre

1càc d'herbes de Provence

100ml de coulis de tomates

quelques quartiers de coeurs d'artichauts grillés (selon votre goût) émincés.

sel, poivre

cayenne si vous aimez le piquant

huile d'olive pour la cuisson

Recette

Hyper simple!

Creuser les courgettes coupées en 4.

Hacher la chaire et la mélanger au reste des ingrédients.

Saler l'intérieur des courgettes et farcir.

Mettre dans un plat recouvert de papier sulfurisé.

Asperger d'un trait d'huile d'olive.

Cuire au four à 170C° pendant 40 minutes.

Comments

[helenne]

Heu

Excuse moi c est quoi, 300gr d'américain nature ?

Merci