18 mars 2010

Alpro Soja

alpro

 

 

Sans doute la marque la plus connue en Belgique... Alpro soja propose toute une gamme de produits de substitution pour cuisiner "normalement" sans consommer de lactose. Personnellement, je suis une grande consommatrice et suis très satisfaite de la qualité de leurs produits.

Si vous venez d'apprendre que vous êtes intolérants ou si vous décidez de manger plus sainement et que vous devez/voulez remplacer le lait animal par le soja, préparez-vous à avoir besoin d'un petit temps d'adaptation.

En effet, le goût est tout autre et notre palais n'est pas éduqué à ce genre de saveur. Mais après quelques essais, vous verrez que, finalement, les yofu, laits , crèmes et margarines sont très bons et vous ne pourrez plus vous en passer.

 

Testé : les yofus en encas léger,le yofu nature pour cuisiner,  les desserts (comparable à la Danette) comme douceur, la crème en cuisine, la margarine à tartiner, la margarine de cuisine (attention, contient plus d'eau, ce qui rend la cuisson d'une viande à la poële plus laborieuse) et toutes les sortes de lait (pour boire ou cuisiner).

 

Remarqué sur le site : la composition complète de chaque article avec la contenance en lactose (0gr en général mais je n'ai pas inspecté tous les "remplaçants" de la viande)

 

Pour de plus amples informations : http://www.alprosoya.be

 


Posté par Sans lactose à 22:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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