03 juillet 2013

Pâtes au fenouil (recette allégée et végétarienne)

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La chapelure ajouter du croquant à la recette. Servir à part comme on le ferait avec du parmesan ;-)

 

Ingrédients (2 personnes)

200gr de pâtes

1 fenouil

1 petite boîte de tomates pelées en cubes

1 petit oignon

sel, poivre

origan

Chapelure (+/- 50gr)

paprika

huile d'olive

 

Recette

Cuire les pâtes selon les indications de la marque.

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.

Ajouter le fenouil haché en gros morceaux et les tomates.

Saler, poivrer et épicer à l'origan.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fenouil soit tendre (environ 40 minutes).

Dans une poêle bien chaude, faire griller la chapelure.

Saler, poivrer et épicer au paprika.

Retirer du feu dès que la chapelure est colorée.

Servir les pâtes directement mélangées à la sauce et servir la chapelure à part.

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Salade de tomates sauce soja (recette allégée et végétalienne)

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Franchement simple et facile mais je n'avais encore jamais pensé à assaisonné les tomates de cette façon...

 

Ingrédients

tomates

sauce soja

oignon

vinaigre de vin blanc

sel, poivre

 

Recette

Faire une vinaigrette avec les assaisonnement et l'oignon haché.

Ajouter les tomates coupées en dés.

Laisser mariner avant de servir.

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28 juin 2013

Maatjes

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Ca y est, j'ai enfin pu déguster mes premiers maatjes de la saison! J'adore!

Pour ma part, je préfère les manger tout simplement aissaisonnés comme ça : 

 

oignon haché

persil haché

sel, poivre du moulin

jus de citron pressé

 

Simple et délicieux :)

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27 juin 2013

Coco Pops - Kellog's

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Smacks - Kellog's

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Miel pops - Kellog's

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Corn flakes - Kellog's

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A manger nature façon light ou avec du sucre/stévia , ou avec du miel, des fruits,etc...

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Rice krispies - Kellog's

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Comme un air d'enfance mais j'aime assez en manger de temps en temps :)

En faisant une recherche, j'ai découvert qu'un site existait avec des idées de recettes et aussi qu'il y avait une sorte sans gluten :)

Site Rice Krispies

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Rayon boulangerie Delhaize

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Mon supermarché fétiche a été rénové et en mieux! Maintenant, la composition des pains est indiquée sur chaque étiquette de pains.

Il y a du lactose dans quelques produits mais le choix de gamme reste assez varié malgré tout pour nous :-)

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Rayon boulangerie Mestdagh

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Vu au rayon boulangerie d'un supermarché Mestdagh : la composition des pains se trouve sur les sachets d'emballage.

Après vérification, je me rends compte que je peux acheter seulement trois pains!!!

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