02 novembre 2011

Sojade

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Une marque trouvée en magasin bio ;  c'est avec plaisir que j'ai découvert qu'il existait des yaourts de soja aux goûts autres que ceux que j'achète toujours au supermarché. 

Goûté : le yaourt fermenté pomme - grenade...aspect verdâtre bizare mais goût excellent!!! 

Pour avoir le détail sur la marque et l'ensemble de la gamme, rendez - vous sur ce lien : 

http://www.sojade.fr/index.php

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23 octobre 2011

Crème vanille-amandes

02gran_Postre Almendra Vanilla

Issues de la marque naturgreen, ces petites crèmes permettent de s'offrir un petit dessert végétal avec 0 gramme de lactose.

Pour ma part, j'ai trouvé la crème vanille-amandes pauvre en goût mais j'ai l'intention de goûter le reste de la gamme qui est pas mal développée et propose des pâtés végétariens intéressants.

 

Rendez - vous sur le site pour plus d'informations : http://www.naturgreenfood.com/Index.htm

En vente en magasin bio.

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Fromage frais sans lactose

heirler

Dans ma volonté de manger plus responsable, j'ai franchi l'entrée d'un magasin bio et j'ai découvert cette marque dont le siège situé en Allemagne fabrique ses produits dans le pays et de façon bio. 

La gamme est étendue mais la magasin ne proposait "que" ce fromage frais. J'insiste sur le "que" car cela faisait des années que je n'avais plus consommé de vrai fromage frais et quel bonheur cela m'a procuré! Le goût est doux, oui, mais il suffit d'ajouter ciboulette ou poivre du moulin pour le transformer et se créer sa propre gamme.

Un peu inquiète au début, je l'ai digéré sans problème et je ne manquerai pas d'en racheter!

 

Pour plus de détails sur la gamme, rendez-vous sur ce lien : http://www.heirler-cenovis.de/heirler.html

Le site est en allemand mais vous pouvez le faire traduire grâce à Google chrome (traduction litérale et pas top mais quand même plus compréhensible si vous ne parlez pas la langue)

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04 juillet 2011

Provamel

produits-alimentaires-bio-soja-provamel

 

Je viens tout juste de découvrir cette marque d'aliments à base de soja. La gamme de yaourts est très variée et plus que tentante!!! Je pense que je vais rapidement les tester :)

Pour plus d'informations, rendez-vous sur ce site : 

http://www.provamel.be/bel_fr/getpage.asp?i=48

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19 décembre 2010

MinusL

b2Voici une marque de produit transmise par Lulubouchecousue (merci à toi).

Cette marque allemande fournit non seulement du lait, du beurre et de la crème sans lactose...mais aussi du camembert, de la mozzarella, de la chantilly et autres produits salivant que je n'ai plus consommé depuis des années!!!

Un shop online permet de commander et de se faire livrer dans les 24h.

 

Je n'ai pas encore fait de test mais ça ne saurait tarder. Je vous tiens au courant...

 

Pour la marque, cliquez ici http://www.minusl.de/22

 

Pour le shop, cliquez là http://www.food-shop24.com/index.php?osCsid=517f07d3778c92b2e642b30fe55c0f5b

 

Notez que les sites sont allemands mais si vous avez google chrome, vous pouvez faire traduire les pages sans problème.

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18 mars 2010

Valio

valio

 

La marque Valio, elle, vous propose des produits à base de lait animal MAIS sans lactose.

Idéal pour les personnes ne sachant vraiment pas se passer de lait bien que la gamme soit assez restreinte. Personnellement, j'apprécie beaucoup leurs produits mais j'ai malgré tout du mal à les digérer. Une semaine de cuisine avec le beurre sans lactose ou une semaine à consommer du gruyère et du gouda et mon foie crie au scandale. Sans doute ma digestion est-elle plus sensible vu qu'il s'agit de digérer malgré tout du lait animal et non plus du lait de soja.

 

Testé : le gruyère (parfait pour faire un gratin), le gouda (pour cuisiner ou vous faire un sandwich) et le beurre (attention, le beurre rend beaucoup d'eau)

 

Pour de plus amples informations : http://www.zerolactose.fr

 


 

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Alpro Soja

alpro

 

 

Sans doute la marque la plus connue en Belgique... Alpro soja propose toute une gamme de produits de substitution pour cuisiner "normalement" sans consommer de lactose. Personnellement, je suis une grande consommatrice et suis très satisfaite de la qualité de leurs produits.

Si vous venez d'apprendre que vous êtes intolérants ou si vous décidez de manger plus sainement et que vous devez/voulez remplacer le lait animal par le soja, préparez-vous à avoir besoin d'un petit temps d'adaptation.

En effet, le goût est tout autre et notre palais n'est pas éduqué à ce genre de saveur. Mais après quelques essais, vous verrez que, finalement, les yofu, laits , crèmes et margarines sont très bons et vous ne pourrez plus vous en passer.

 

Testé : les yofus en encas léger,le yofu nature pour cuisiner,  les desserts (comparable à la Danette) comme douceur, la crème en cuisine, la margarine à tartiner, la margarine de cuisine (attention, contient plus d'eau, ce qui rend la cuisson d'une viande à la poële plus laborieuse) et toutes les sortes de lait (pour boire ou cuisiner).

 

Remarqué sur le site : la composition complète de chaque article avec la contenance en lactose (0gr en général mais je n'ai pas inspecté tous les "remplaçants" de la viande)

 

Pour de plus amples informations : http://www.alprosoya.be

 


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