13 juillet 2014

Chantilly végétale

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Trouver de la chantilly végétale, c'est possible! La preuve...Pour ma part, j'ai testé la Valio et l'Alpro. 

La Valio rappelle, en toute logique, la vraie chantilly puisqu'elle est faite à base de lait de vache. L'Alpro,elle,est plus légère et a une texture moins ferme. Le goût est très agréable.

Les autres sont à tester :-)

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14 avril 2014

Lait d'avoine - Bolbu

La découverte du dimanche matin au petit-déjeuner : bolbu chocolat.
Un lait d'avoine chocolaté et composé d'ingrédients sains.

Délicieux!

Dans le namurois, vous en trouverez au magasin "La cabanière" à Sombreffe.

 

Dévouvrez la marque dans cet article du Femme d'aujourd'hui en cliquant ici.

 

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20 décembre 2013

Tartimi - Sojami

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Découvert en magasin bio :  la gamme tartimi de la marque Sojami. Une spécialité 100% végétale à base de tofu fermenté qui ne peut m'empêcher de penser au boursin :p

J'ai goûté le tartimi au poivre 5 baies et ça m'a semblé excellent! La texture est légèrement plus sèche qu'un vrai fromage mais rien ne vous empêche de liquéfier la consistance avec un trait de crème végétale ;-)

Plus d'info sur la marque ici.

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27 juin 2013

Lait de riz nature - Rice dream

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Le lait que j'utilise au quotidien. Son goût est doux et plus neutre que celui du lait de soja. S'utilise aussi bien en cuisine salée que sucrée.

 

Voici les informations données par le site officiel : 

 

"

Sans additifs artificiels et plein de bonté et de la saveur, 
notre Rice Dream ® Original + Calcium et vitamines est une excellente alternative sans produits laitiers dégustation pour le plaisir de tous.

Aller sans produits laitiers ne doivent pas signifier perdre sur vos vitamines et minéraux 
comme un verre de 200ml vous donnera 30% de votre apport journalier recommandé (AJR) en calcium. C'est tout autant de calcium qu'un verre de lait de vache entier. Non seulement cela, la vitamine D2 ajoutée aide votre corps à absorber le calcium plus facilement.

Et parce que nous savons que les végétariens et les végétaliens ont souvent du mal à consommer suffisamment de vitamine B12, nous fortifions Rice Dream ® boissons sans produits laitiers pour s'assurer qu'il peut 
être le choix naturel pour tout le monde."

 

 

Infos complémentaires ici

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25 juin 2013

Mascarpone sans lactose by Jessy's Kitchen

mascarpone

 

On n'est jamais mieux servi que par soi-même! Preuve en est : la Dame (avec majuscule parce que chapeau pour une telle réussite!) fait son propre mascarpone sans lactose!

Merci pour ta recette! :-)

 

Rendez-vous sur le blog de Jessica pour les détails : Jessy's Kitchen

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23 juin 2013

Emmenthal - Valio zéro lactose

emmenthal Valio

 

De l'emmenthal en tranches pour cuisiner et se faire des sandwichs. 

N'hésitez pas à contacter le service commercial de la marque pour savoir où en acheter : http://www.zerolactose.be/

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20 mai 2013

Fruity and creamy goût framboise d'Alpro Soja

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Un petit nouveau dans la gamme très plaisant pour un petit encas léger ;)

 

http://www.alpro.com/befr?gclid=CM6Xm8j2pLcCFbMQtAodFD0AlQ

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18 décembre 2012

Crème de soja à fouetter - Alpro

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The crème soja qui permet de monter une chantilly et de se faire plaisir! MERCI ALPRO!!!! :)

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15 mars 2012

Lait de riz amandes et noisettes

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Légèrement sucré, léger et agréable à boire, ce lait se boit sans écoeurement et devrait se consommer sous surveillance...au risque de boire le litre en une journée :O)

Seul bémol, le goût d'amandes s'est fait absent sur mes papilles. Pour moi, il s'agit juste d'un lait praliné noisettes.

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creamy cherry

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Nouvelle gamme de yofu pour la marque : le fruity and creamy.  Se vend en duo, goût cerises ou pêches; le yofu serait plus cremeux...J'ai goûté le cerise qui est clairement bon mais ne m'a pas semblé particulièrement plus gourmand que le yofu cerises classique.

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