23 mars 2015
Courgettes farcies sans matière grasse
Ingrédients (2 personnes)
4 petites courgettes rondes
260gr de boeuf haché nature
1 échalote
10 feuilles de basilic
4 càs de coulis de tomates
sel, poivre
muscade
Recette
Cuire les courgettes à la vapeur, couper le dessus et les évider.
Récupérer et hacher la chaire.
La mélanger avec le reste des ingrédients.
Saler l'intérieur des courgettes puis les farcir.
Placer dans un plat recouvert d'un papier sulfurisé.
Cuire au four à 180C° pendant 45 minutes.
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