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Ingrédients (2 personnes)

4 petites courgettes rondes

260gr de boeuf haché nature

1 échalote

10 feuilles de basilic

4 càs de coulis de tomates

sel, poivre

muscade

 

Recette

Cuire les courgettes à la vapeur, couper le dessus et les évider.

Récupérer et hacher la chaire.

La mélanger avec le reste des ingrédients.

Saler l'intérieur des courgettes puis les farcir.

Placer dans un plat recouvert d'un papier sulfurisé.

Cuire au four à 180C° pendant 45 minutes.