12 juillet 2013
Potage panais-poivron jaune (recette allégée et végétalienne)
Ingrédients (+/- 5 bols)
3 panais
1 poivron jaune
1/4 de blanc de poireau
1 oignon
1 gousse d'ail
1l d'eau
1 cube de bouillon de légumes (!!!vérifier teneur en lactose!!!)
sel, poivre, muscade
Recette
Mettre tous les ingrédients en casserole.
Couvrir d'eau.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mixer.
Allonger d'eau et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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