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Une recette simple, facile et allégée. Pour la rendre plus gourmande, n'hésitez pas à enduire les légumes d'huile d'olive.

 

Ingrédients (2 personnes)

1 dorade

2 courgettes

6 pommes-de-terre

origan

2 gousses d'ail fumé

thym

 

Recette

Eplucher les pommes-de-terre, les couper en deux et les mettre dans un plat anti-adhésif.

Nettoyer les courgettes, couper en gros tronçons. Placer à côté des pommes-de-terre.

Saler, poivrer, parsemer d'origan et ajouter les gousses d'ail écrasées (laisser les pelures).

Cuire au four à 180C° pendant 30 minutes.

Saler et poivrer la dorade. "Farcir" de thym.

L'ajouter dans le plat de légumes.

Cuire encore une demi heure.

Vérifier la cuisson et servir de suite.