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J'ai découvert cette pâte au rayon asiatique de mon supermarché (oui,je sais,  j'y traîne souvent...mais j'adore la cuisine asiatique :-) ). Je ne voyais pas du tout ce que c'était et, en faisant des recherches sur internet, j'ai découvert que le terme "tom kha" désigne en fait un potage thaïlandais. Et cette pâte contient les ingrédients de ce potage : coco, piment vert, citronnelle, échalotte, galanga, sucre....ça vous donne une idée de son goût ;-)

Je suppose donc que la diluer permettrait de reproduire cette fameuse soupe mais, évidemment, je l'ai "détournée" et utilisée pour autre chose! Vu qu'il m'en reste un peu, je ferai le test quand même :O)