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Ingrédients (pour deux personnes)

2 fenouils

1 citron

huile d'olive extra vierge

sel,poivre, romarin

deux grands carrés d'aluminium

 

Recette

Nettoyer le fenouil.

Couper en deux.

Huiler les carrés d'aluminium pour faire les papillottes.

Placer un fenouil par papillotte.

Assaisonner avec le citron pressé, l'huile et les épices.

Refermer les papillottes.

Cuire pendant une heure à 160C°.