29 janvier 2011
Crêpes sucrées
Ingrédients (pour une vingtaine de crêpes)
800gr de farine fluide
4 oeufs
100gr de margarine de soja
60gr de sucre
1litre de lait de riz vanillé
Ingrédients
Verser la farine et le sucre dans un grand plat
Mélanger et faire une fontaine
Mettre les oeufs et la margarine fondue
Mixer doucement en intégrant un peu de farine
Verser le lait petit à petit tout en continuant d'intégrer la farine
Mixer jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse
Cuire dans une grande poêle.
Truc
Si vous ne trouvez pas de lait de riz vanillé, utilisez du lait nature et ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille dans la pâte.
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